维生素c发黑还能吃吗

若安好维生素：维生素c发黑还能吃吗

维生素C（抗坏血酸）在特定条件下可能会变色，例如暴露在空气中会氧化变黄或变黑。当维生素C溶液或者含有维生素C的食品变黑时，这通常意味着它已经发生了氧化反应，其化学性质可能已经改变。

若安好维生素：维生素c发黑还能吃吗第 1 部分

氧化后的维生素C不仅效力可能降低，而且也可能产生一些不健康的副产品。因此，从安全和健康的角度来看，当维生素C发黑时，建议不要食用。为了保证维生素C的营养价值和安全性，最好是在密封、避光、干燥的条件下储存，并尽快使用。如果需要补充维生素C，可以考虑直接购买新鲜的维生素C片剂或粉末等产品。

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