什么东西维生素b1含量高

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维生素B1，也称为硫胺素（Thiamine），在许多食物中都有存在。以下是一些维生素B1含量较高的食物：

若安好维生素：什么东西维生素b1含量高一、 **全谷类食品**：如糙米、燕麦、小麦胚芽等。

若安好维生素：什么东西维生素b1含量高二、 **豆类和坚果**：例如黑豆、红豆、花生、核桃等。

若安好维生素：什么东西维生素b1含量高三、 **肉类**：特别是猪肝、猪肉、牛肉等红肉。

若安好维生素：什么东西维生素b1含量高四、 **酵母和酵母提取物**：比如啤酒酵母。

若安好维生素：什么东西维生素b1含量高五、 **蔬菜**：如豌豆、菠菜和其他绿叶蔬菜。

需要注意的是，烹饪和加工过程可能会导致维生素B1的流失，因此尽量采用温和的烹饪方法可以更好地保留食物中的维生素B1。此外，维生素B1是水溶性的，所以在煮食过程中容易溶解到水中，所以建议不要丢弃煮菜的汤汁。

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