若安好维生素:冬枣维生素c之王
冬枣,又名大枣、美枣、猴枣等,是中国传统的名贵果品之一。它含有丰富的营养成分,被誉为"天然维生素丸"。冬枣的维生素c含量非常高,每100克鲜枣中就含有243毫克的维生素c,远高于苹果、梨等常见水果,是公认的维生素c之王。
若安好维生素:冬枣维生素c之王第 1 部分
除了维生素c,冬枣还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(如钾、钙、磷、铁等)以及多种氨基酸和微量元素,对身体有很多益处。例如,维生素c有助于提高免疫力,抗氧化,促进铁的吸收,对于皮肤健康也有积极作用。
若安好维生素:冬枣维生素c之王第 2 部分
然而,虽然冬枣营养丰富,但也不宜过量食用,因为其糖分较高,糖尿病患者和正在控制体重的人群需要注意摄入量。总的来说,适量食用冬枣对维持身体健康是有益的。
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