咖啡破坏维生素b1的原因
若安好维生素：咖啡破坏维生素b1的原因
维生素B1，也称为硫胺素（Thiamine），是一种水溶性维生素，对人体的新陈代谢至关重要。咖啡因作为一种中枢神经系统的兴奋剂，可能会影响人体对某些营养物质的吸收和利用，但直接说咖啡破坏维生素B1并不准确。
若安好维生素：咖啡破坏维生素b1的原因第 1 部分
研究表明，大量摄入咖啡因可能会增加尿液中维生素B1的排泄量，从而间接影响维生素B1的水平。但这并不意味着咖啡会直接“破坏”或分解维生素B1。更确切地说，咖啡因可能会影响身体对维生素B1的吸收效率或增加其排出率，导致体内维生素B1水平下降。
若安好维生素：咖啡破坏维生素b1的原因第 2 部分
为了保持良好的维生素B1状态，建议均衡饮食，确保摄入富含维生素B1的食物如全谷类、肉类、豆类和坚果等。同时，适量饮用咖啡，并注意补充足够的水分和其他营养素，以维持身体健康。如果有特定健康问题或营养需求，最好咨询专业医疗人员的意见。
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