天然抗氧化剂是哪种维生素
若安好维生素:天然抗氧化剂是哪种维生素
天然抗氧化剂包括多种维生素和植物化合物,但直接回答您的问题,涉及维生素的话,主要指的是维生素C(也称为抗坏血酸)和维生素E。
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- 维生素C是一种水溶性维生素,广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,如柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜等。
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- 维生素E是一种脂溶性维生素,可以在坚果、种子、植物油和绿叶蔬菜中找到。
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此外,β-胡萝卜素(一种维生素A的前体)和其他一些植物化学物质如多酚类化合物也是重要的天然抗氧化剂来源。这些抗氧化剂有助于保护身体细胞免受自由基损害,对维护健康有重要作用。
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