维生素k溶于水吗
若安好维生素:维生素k溶于水吗

维生素K不溶于水,而是脂溶性维生素。它主要包含维生素K1(叶绿醌)和维生素K2(甲基萘醌)等类型,这类维生素通常溶解在脂肪或有机溶剂中,而不是水里。维生素K对于血液凝固过程非常重要,并且对骨骼健康也有积极作用。它们主要通过食物摄取,如绿叶蔬菜、动物肝脏等。


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