维生素k溶于水吗

若安好维生素：维生素k溶于水吗

维生素K不溶于水，而是脂溶性维生素。它主要包含维生素K1（叶绿醌）和维生素K2（甲基萘醌）等类型，这类维生素通常溶解在脂肪或有机溶剂中，而不是水里。维生素K对于血液凝固过程非常重要，并且对骨骼健康也有积极作用。它们主要通过食物摄取，如绿叶蔬菜、动物肝脏等。

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