抗氧化是维生素什么
若安好维生素：抗氧化是维生素什么
抗氧化是指某些物质能够帮助抵抗体内自由基的损害，从而保护细胞免受氧化应激的伤害。在维生素中，维生素C（抗坏血酸）和维生素E（生育酚）是最为人所知的两种具有较强抗氧化作用的维生素。
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- 维生素C是一种水溶性维生素，广泛存在于水果和蔬菜中。
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- 维生素E是一种脂溶性维生素，可以在植物油、坚果和种子中找到。
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此外，β-胡萝卜素（一种维生素A的前体）和其他一些营养素如硒也有一定的抗氧化作用。
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