维生素c和猪肝不能一起吃吗

若安好维生素：维生素c和猪肝不能一起吃吗

关于维生素C和猪肝是否可以同时食用，实际上并没有明确的科学证据表明两者不能一起食用。事实上，维生素C（抗坏血酸）与猪肝中的营养成分并不会发生有害的相互作用。

若安好维生素：维生素c和猪肝不能一起吃吗第 1 部分

猪肝富含铁质和其他多种维生素，包括维生素A。维生素C有助于促进非血红素铁（植物性食物中常见的铁形式）的吸收，这可能对提高人体对铁的吸收有积极作用。不过需要注意的是，猪肝中维生素A含量较高，过量摄入维生素A可能对健康不利，但这与是否同时摄入维生素C无关。

若安好维生素：维生素c和猪肝不能一起吃吗第 2 部分

所以，从健康角度来看，维生素C和猪肝是可以一起食用的，但建议适量，并注意不要过量食用猪肝以免摄入过多维生素A。如果有特殊健康状况或疾病史，最好咨询医生或营养专家的意见。

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