橙子煮水维生素c在水里吗

若安好维生素：橙子煮水维生素c在水里吗

橙子煮水后，部分维生素C会溶解到水中。但是，需要注意的是，维生素C（抗坏血酸）是一种水溶性维生素，同时它对热也比较敏感。这意味着在加热过程中，一部分维生素C可能会因为受热而分解，另一部分则会溶解到水中。

若安好维生素：橙子煮水维生素c在水里吗第 1 部分

因此，如果你将橙子煮水，最终的水中确实会含有一定量的维生素C，但其含量会比未经加热的新鲜橙汁中的维生素C含量低。为了最大限度地保留维生素C，建议尽量减少加热时间，并避免过度挤压橙子，以减少维生素C的损失。

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