维生素a是什么物质
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维生素A是一种脂溶性维生素，也被称为视黄醇（Retinol）。它对于维持良好的视力、免疫系统的正常运作、细胞的生长和分化以及皮肤和黏膜的健康都非常重要。维生素A还参与调节基因表达。
若安好维生素：维生素a是什么物质第 1 部分
维生素A主要存在于动物性食品中，如肝脏、蛋黄和奶制品等。此外，植物中的β-胡萝卜素等前体物质可以在人体内转化为维生素A，这些食物包括深绿色叶菜类蔬菜、橙黄色水果和蔬菜等。
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由于维生素A是脂溶性的，这意味着它可以储存在人体的脂肪组织中，因此过量摄入有可能导致中毒。因此，适量摄取维生素A是非常重要的。
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