吃了螃蟹后能吃维生素c吗
若安好维生素：吃了螃蟹后能吃维生素c吗
吃了螃蟹之后是可以吃维生素C的，但是需要注意的是，螃蟹和富含维生素C的食物同时食用时，会产生微量的有害物质——即蟹肉中的砷化物在维生素C的作用下可能会转化为有毒的三价砷（也就是砒霜）。不过这种情况需要大量摄入才会发生，日常饮食中少量食用不会对健康构成明显威胁。
若安好维生素：吃了螃蟹后能吃维生素c吗第 1 部分
为了安全起见，建议尽量避免大量螃蟹与大量富含维生素C的食物同时食用。如果您只是适量地吃螃蟹和摄取维生素C，通常不会有太大问题。当然，如果有特殊健康状况或者疑虑，最好咨询医生或营养专家的意见。
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