抗坏血酸钠是不是维生素c
若安好维生素:抗坏血酸钠是不是维生素c
是的,抗坏血酸钠(sodium ascorbate)是维生素c(ascorbic acid)的一种钠盐形式。维生素c是一种重要的水溶性维生素,具有强还原性,对人体有多种功能,包括抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等。在食品添加剂和营养补充剂中,抗坏血酸钠常被用作维生素c的稳定形式来提供。
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