糙米的维生素e含量
若安好维生素:糙米的维生素e含量

糙米相比于精白米保留了更多的营养成分,包括维生素E。维生素E是一种脂溶性维生素,具有很强的抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基的损害。

若安好维生素:糙米的维生素e含量第 1 部分
糙米中的维生素E含量并不是非常高,但相比于去除了糠层和胚芽的精白米,糙米中维生素E的含量要丰富得多。糠层和胚芽是糙米中富含维生素E的部分。根据不同的研究和数据来源,糙米中维生素E的含量大约在每100克2-3毫克之间,不过这个数值可能会有所不同,因为具体的含量会受到品种、生长环境以及加工方式等多种因素的影响。

若安好维生素:糙米的维生素e含量第 2 部分
如果您希望通过饮食来增加维生素E的摄入量,除了糙米之外,还可以考虑食用其他富含维生素E的食物,如坚果(例如杏仁)、种子(例如向日葵籽)、植物油(例如小麦胚芽油)以及绿叶蔬菜等。
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