蒸熟的橙子还有维生素c吗能吃吗
若安好维生素:蒸熟的橙子还有维生素c吗能吃吗

蒸熟的橙子仍然含有维生素C,但含量会有所减少。这是因为高温和长时间加热可能会破坏部分维生素C。不过,蒸橙子依然是一种健康的吃法,因为橙子中的其他营养成分如维生素A、钾以及膳食纤维等仍会被保留下来。

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蒸橙子可以作为一种缓解咳嗽或喉咙不适的方法,因为蒸汽可以帮助舒缓喉咙。如果你打算蒸橙子,可以考虑将整个橙子放在蒸笼中蒸几分钟,或者切半后蒸,这样可以更好地保留其营养成分。

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总的来说,蒸熟的橙子是可以吃的,并且仍然具有营养价值。如果你特别关注维生素C的摄入,可以考虑生食橙子,或者在蒸制过程中尽量缩短加热时间。


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