维生素c和b族维生素是什么
若安好维生素:维生素c和b族维生素是什么

维生素C(抗坏血酸)和B族维生素是一类对人体健康非常重要的营养素。

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### 维生素C

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- **功能**:维生素C是一种强大的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损害。它还参与胶原蛋白的生成,对于皮肤、血管、骨骼和肌腱等组织的健康至关重要。此外,维生素C还有助于增强免疫系统,促进伤口愈合,以及帮助身体吸收铁质。

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- **食物来源**:新鲜水果如柑橘类(橙子、柚子)、草莓、猕猴桃,以及蔬菜如甜椒、西兰花和菠菜都是维生素C的良好来源。

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### B族维生素

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B族维生素实际上是一系列水溶性维生素的统称,包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、生物素(维生素H或B7)、叶酸(维生素B9)和维生素B12(钴胺素)。每种B族维生素都有其特定的功能:
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- **维生素B1**:帮助维持神经系统健康,促进碳水化合物的代谢。
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- **维生素B2**:支持能量生产,促进细胞生长和修复。
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- **维生素B3**:对皮肤健康、消化系统和神经系统的正常运作非常重要。
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- **维生素B5**:在能量产生中起作用,并有助于脂肪的合成与分解。
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- **维生素B6**:参与氨基酸代谢,对大脑发育和功能有重要作用。
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- **生物素**:对皮肤、头发和指甲的健康很重要,也参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢。
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- **叶酸**:对DNA合成和修复至关重要,对孕妇来说尤为重要,因为它可以预防胎儿神经管缺陷。
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- **维生素B12**:对红细胞的形成和神经系统的健康至关重要。
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### 食物来源
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B族维生素广泛存在于各种食物中,包括全谷物、肉类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类和坚果等。
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保持均衡饮食是确保获得足够维生素C和B族维生素的最佳方式。不过,在某些情况下,医生可能会建议服用补充剂来满足特定需求。
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