若安好维生素:哪个水果维生素c含量最大
维生素c含量最高的水果是猕猴桃。猕猴桃被誉为“维c之王”,每100克新鲜猕猴桃中大约含有160-250毫克的维生素c,这个数值远高于其他常见水果。其它富含维生素c的水果还包括柑橘类(如橙子、柚子)、草莓、菠萝、红辣椒等。不过,维生素c在加热过程中会有所流失,所以生吃这些水果能更好地保留其营养成分。
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