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维生素E是一类脂溶性维生素，具有很强的抗氧化作用。它主要通过保护细胞膜中的脂肪酸免受自由基损害来发挥其抗氧化功能。在维生素E家族中，α-生育酚（Alpha-tocopherol）通常被认为是最具生物活性和抗氧化能力的形式。
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需要注意的是，虽然α-生育酚是最常见且被认为生物活性最高的形式，但其他形式如β、γ、δ-生育酚以及生育三烯酚等也具有一定的抗氧化作用。不过，在人体内，它们的抗氧化效力通常不如α-生育酚强。
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因此，如果要具体回答您的问题，“维生素E抗氧化性最强”的说法主要是指α-生育酚这种形式。
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