大肠杆菌维生素c
若安好维生素:大肠杆菌维生素c

大肠杆菌(Escherichia coli,简称E. coli)是一种常见的肠道细菌。它们通常被认为是无害的,甚至对人类健康有益,比如帮助合成某些维生素。然而,大肠杆菌并不自然产生或利用维生素C(也称为抗坏血酸)。

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维生素C在工业上或者实验室条件下可以通过微生物发酵来生产,但这个过程通常涉及的是其他类型的微生物,而不是大肠杆菌。不过,通过基因工程手段可以改造大肠杆菌使其能够产生或利用维生素C,但这不是大肠杆菌的自然功能。

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