吃虾可以和维生素c一起吃吗
若安好维生素:吃虾可以和维生素c一起吃吗

吃虾(即食用虾类食品)与摄入维生素C是可以同时进行的,通常不会产生明显的不良反应。不过,有一种说法是海鲜与富含维生素C的食物同食可能会生成对人体有害的三价砷(砒霜的一种成分),但这种观点在科学界并没有得到广泛支持或证实。

若安好维生素:吃虾可以和维生素c一起吃吗第 1 部分
虾本身含有一定量的无机砷,而维生素C(抗坏血酸)在某些条件下确实可以将五价砷转化为三价砷。然而,要通过日常饮食达到有害水平的三价砷浓度是非常困难的。一般情况下,人们正常饮食中的虾和富含维生素C的食物(如柑橘类水果、草莓、西红柿等)搭配食用并不会导致健康问题。

若安好维生素:吃虾可以和维生素c一起吃吗第 2 部分
总结来说,虾与维生素C一起食用通常是安全的,无需过分担心。当然,如果你有特殊健康状况或者对某些食物过敏,最好咨询医生或营养专家的意见。


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