胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗

若安好维生素：胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗

胡萝卜本身并不会直接破坏芒果中的维生素C。然而，维生素C在某些条件下确实容易被破坏。这些条件包括光、热、氧气以及某些金属离子的存在等。

如果你将胡萝卜和芒果一起保存或处理，而这些过程涉及到上述的破坏因素（如长时间暴露在空气中或者加热），那么芒果中的维生素C可能会有所损失。但单纯将胡萝卜和芒果放在一起，并不会导致维生素C的显著破坏。

为了尽量保留水果中的营养成分，建议：

若安好维生素：胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗一、尽量保持新鲜水果的完整，避免切开后长时间暴露在空气中。

若安好维生素：胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗二、储存时注意密封并放置于阴凉处。

若安好维生素：胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗三、避免长时间高温处理水果。

这样可以更好地保护水果中的维生素C不被破坏。

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