若安好维生素:长期缺乏哪种维生素会导致坏血病
长期缺乏维生素C(也称为抗坏血酸)会导致坏血病。维生素C对人体非常重要,它有助于胶原蛋白的形成,维持皮肤、血管、骨骼和肌腱等组织的健康,并且是抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基的损害。此外,维生素C还参与多种生物化学反应,对免疫系统的正常运作也很重要。
若安好维生素:长期缺乏哪种维生素会导致坏血病第 1 部分
为了预防坏血病,日常饮食中应包含足够的富含维生素C的食物,如柑橘类水果(橙子、柚子等)、草莓、猕猴桃、西红柿、绿叶蔬菜(如菠菜和西兰花)等。
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