空心菜含有维生素c吗
若安好维生素：空心菜含有维生素c吗
是的，空心菜（又名蕹菜、上海青等）是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素c。维生素c是一种强大的抗氧化剂，对提高免疫力、促进铁吸收、保护皮肤健康以及维护血管弹性等方面都有重要作用。空心菜中的维生素c含量相对较高，尤其是嫩叶部分。不过，不同品种和生长条件可能会影响其维生素c的具体含量。在日常饮食中，适量食用空心菜可以为人体提供必要的维生素c。
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