若安好维生素:陈皮富含维生素c吗
陈皮并不是以维生素C含量高而著称。陈皮主要是由晒干的橘子皮制成,它含有一些抗氧化物质,如橙皮苷,这些成分对健康有益。但是,相比于新鲜的柑橘类水果,陈皮中的维生素C含量会低很多,因为维生素C在干燥过程中会被大量破坏。
若安好维生素:陈皮富含维生素c吗第 1 部分
如果您主要希望通过饮食摄取维生素C,建议食用新鲜的水果和蔬菜,如柑橘、猕猴桃、草莓、西红柿等,它们是维生素C的良好来源。
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