维生素溶于水吗
若安好维生素：维生素溶于水吗
是的，有些维生素溶于水。水溶性维生素包括维生素C（抗坏血酸）和B族维生素（如维生素B1、B2、B3、B6、B12等）。这些维生素不能在体内大量储存，多余的量通常会通过尿液排出体外，因此需要每天通过饮食摄入。
若安好维生素：维生素溶于水吗第 1 部分
相比之下，脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）则溶于脂肪，可以在体内储存较长时间。
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