若安好维生素:吃了虾喝维生素c
吃虾的时候摄入维生素C一般不会对健康产生直接的负面影响,但是两者同时摄入可能会导致一些不便或者不适。
若安好维生素:吃了虾喝维生素c第 1 部分
虾等海鲜中含有较高水平的五价砷(以砷酸盐的形式存在),而维生素C(抗坏血酸)是一种还原剂,在特定条件下可以将五价砷还原为三价砷,也就是我们常说的砷(如砒霜)。虽然这种情况需要大量摄入才会发生,并且在日常饮食中很难达到这种量级,但理论上是有可能的。
若安好维生素:吃了虾喝维生素c第 2 部分
不过,在日常饮食中,通常不太可能因为同时食用虾和含有维生素C的食物或补充剂而导致严重的健康问题。如果你担心这个问题,建议尽量避免大量同时摄入这两种物质。如果你有任何健康上的疑虑或特殊情况,最好咨询医生或营养专家的意见。同时,保持均衡的饮食才是最重要的。
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