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维生素B1，也被称为硫胺素（Thiamine），在许多食物中都有存在。以下是一些富含维生素B1的食物：
若安好维生素：什么东西含有维生素b1多一、 全谷类食品：如糙米、燕麦、全麦面包等。
若安好维生素：什么东西含有维生素b1多二、 豆类和豆制品：如黑豆、红豆、豆腐等。
若安好维生素：什么东西含有维生素b1多三、 瘦肉：特别是猪肉含量较高。
若安好维生素：什么东西含有维生素b1多四、 坚果和种子：如花生、葵花籽等。
若安好维生素：什么东西含有维生素b1多五、 动物内脏：如肝脏。
需要注意的是，维生素B1是一种水溶性维生素，因此在烹饪过程中容易流失。为了保留更多的维生素B1，在烹饪时应尽量减少用水煮或长时间炖煮的方法，并且可以考虑将煮食的汤汁一起食用，以避免营养成分流失到水中。此外，过度加工的食品中的维生素B1含量可能会有所降低。
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