米饭里有没有维生素

若安好维生素：米饭里有没有维生素

米饭主要提供的是碳水化合物，但它也含有少量的其他营养成分，包括一些维生素。具体来说，大米尤其是糙米（未经过精加工的大米）中含有一定量的维生素B群，如维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）等。这些维生素对维持身体正常的新陈代谢和能量产生有重要作用。

若安好维生素：米饭里有没有维生素第 1 部分

然而，经过精细加工的白米（即通常我们日常吃的大部分大米），由于去掉了富含维生素和矿物质的胚芽层和麸皮层，其维生素含量会比糙米低。因此，如果想要从米饭中获取更多的维生素，可以选择食用未经过精细加工的糙米。此外，通过搭配蔬菜、肉类等食物一起食用，可以更全面地摄取人体所需的各类维生素。

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