若安好维生素:补铁剂为什么和维生素c共同服用
补铁剂与维生素C(抗坏血酸)共同服用,主要是因为维生素C能帮助提高非血红素铁(即食物中的铁)的吸收率。铁元素在人体中有两种主要形式:血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物性食品中,如红肉、家禽和鱼类等,其吸收率较高;而非血红素铁则存在于植物性食品和一些强化食品中,其吸收率较低。
若安好维生素:补铁剂为什么和维生素c共同服用第 1 部分
维生素C能够将三价铁(Fe3+)还原为二价铁(Fe2+),后者更容易被人体吸收。因此,在摄入补铁剂或含铁量高的食物时,同时摄入维生素C可以帮助提高铁的吸收效率,从而更有效地补充体内的铁含量。例如,富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜等。
若安好维生素:补铁剂为什么和维生素c共同服用第 2 部分
但是需要注意的是,并不是所有人都适合同时大量摄入铁和维生素C。例如,有特定健康状况的人群,如铁过载疾病患者,可能需要避免增加铁的吸收。此外,过量摄入维生素C也可能对身体产生不良影响。因此,在考虑同时服用补铁剂和维生素C之前,最好先咨询医生或营养专家的意见。
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