番茄是维生素c的冠军吗
若安好维生素:番茄是维生素c的冠军吗
实际上,番茄并不是维生素c含量最高的食物,但它是一个非常富含维生素c的蔬菜之一。据营养数据,每100克新鲜成熟番茄中大约含有14毫克的维生素c。维生素c含量更高的食物包括柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、红辣椒、猕猴桃等。
若安好维生素:番茄是维生素c的冠军吗第 1 部分
然而,番茄的优势在于其含有大量的番茄红素,这是一种强大的抗氧化物质,对健康有很多益处。所以,虽然不是维生素c的冠军,但番茄仍然是日常饮食中值得推荐的健康食品之一。
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