若安好维生素:维生素c能跟虾一起吃吗
维生素C(抗坏血酸)与虾一起食用通常是安全的,并不会产生严重的健康风险。不过,有一种说法是维生素C和海鲜(包括虾)同时摄入可能会产生有害物质,这种说法主要基于一种假设,即维生素C可能使海产品中的五价砷转化为三价砷,而三价砷是有毒的。但实际上,这种情况在正常饮食中几乎不可能发生。
若安好维生素:维生素c能跟虾一起吃吗第 1 部分
在日常饮食中,人们通常不会因为同时食用维生素C和虾而面临健康风险。但是,如果你对某些食物有特殊反应或者有特定健康状况,最好咨询医生或营养师的意见。
若安好维生素:维生素c能跟虾一起吃吗第 2 部分
总的来说,适量地将富含维生素C的食物(如柑橘类水果、草莓、西红柿等)与虾一起食用是完全可以的,而且这样做还可以帮助提高膳食的营养价值。
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