蛋黄里含有维生素吗
若安好维生素:蛋黄里含有维生素吗
是的,蛋黄中含有多种维生素。具体来说,蛋黄富含维生素A、维生素D、维生素E以及B族维生素(如维生素B12、核黄素(维生素B2)、叶酸等)。这些营养成分对维持人体健康非常重要。不过需要注意的是,由于蛋黄中的胆固醇含量较高,对于需要控制胆固醇摄入的人群,应适量食用。
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