若安好维生素:补铁用补维生素c吗
是的,补充铁质时通常建议同时补充维生素C。这是因为维生素C(抗坏血酸)有助于提高非血红素铁(植物性食物中的铁)的吸收率。铁分为两种形式:血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物性食品中,其吸收效率较高;而非血红素铁则需要在体内经过转化才能被有效吸收。
若安好维生素:补铁用补维生素c吗第 1 部分
维生素C能够将三价铁(Fe3+)还原为二价铁(Fe2+),后者更容易被人体吸收。因此,在摄入富含非血红素铁的食物或铁补充剂时,搭配维生素C可以有效提升铁的吸收效果。
若安好维生素:补铁用补维生素c吗第 2 部分
不过需要注意的是,过量摄入铁质可能会对健康造成不利影响,因此在增加铁质或维生素C摄入前,最好先咨询医生或营养专家的意见。
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