硫胺素是不是维生素b1
若安好维生素：硫胺素是不是维生素b1
是的，硫胺素就是维生素B1。它是一种水溶性维生素，在体内参与碳水化合物和氨基酸的代谢过程。维生素B1对于维持神经系统健康、心脏功能以及促进正常的食欲和消化都非常重要。它广泛存在于多种食物中，包括全谷类、肉类（特别是猪肉）、豆类、坚果和酵母等。缺乏维生素B1可能导致一种叫做脚气病（beriberi）的疾病。
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