若安好维生素:桔子的维生素c
桔子(也称为橙子或柑橘)是一种富含维生素C的水果。维生素C,也被称为抗坏血酸,对人体健康非常重要,它有助于增强免疫系统、促进伤口愈合、提高铁的吸收效率等。
若安好维生素:桔子的维生素c第 1 部分
根据不同的品种和成熟度,每100克桔子大约含有30到70毫克的维生素C。这意味着吃一个中等大小的桔子(假设其重量约为130克),可以摄入大约40到90毫克的维生素C,这已经是一个相当不错的摄入量了。当然,实际数值可能会有所不同,具体取决于具体的桔子种类。
若安好维生素:桔子的维生素c第 2 部分
值得注意的是,维生素C是水溶性的,并且对热敏感,因此在烹饪过程中容易流失。为了最大限度地保留维生素C,建议生食桔子或采用轻微的烹饪方法。
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