果干含维生素c吗
若安好维生素：果干含维生素c吗
果干通常是指新鲜水果经过脱水处理后的产品。在这个过程中，水果中的水分被去除，但大部分营养成分，包括维生素C，也会因为氧化、加热和储存时间的延长而有所损失。
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因此，相比于新鲜水果，果干中的维生素C含量会大大减少。但是，这并不意味着果干完全没有维生素C。一些维生素C仍然可能保留在果干中，只是量相对较少。
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如果你需要补充维生素C，建议还是以新鲜水果为主，因为它们含有更多的维生素C以及其他多种营养成分。当然，果干也有其营养价值，比如富含矿物质、纤维素等，可以作为健康零食的选择之一。不过需要注意的是，由于果干在制作过程中糖分相对浓缩，所以摄入时也要适量。
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