若安好维生素：维生素c是氧化物质吗
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维生素C（也称为抗坏血酸）其实是一种抗氧化剂，而不是氧化物质。它的主要功能之一就是帮助中和体内的自由基，从而防止细胞损伤。自由基是具有未配对电子的分子或原子碎片，它们可以引起氧化应激，进而损害细胞结构。
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若安好维生素：维生素c是氧化物质吗第 1 部分
维生素C在体内参与多种生化反应，包括促进胶原蛋白合成、提高免疫力、促进铁的吸收等。它在某些条件下也可以被氧化，比如在空气中暴露时会逐渐失去效力，这也是为什么维生素C补充剂需要密封保存以保持其活性的原因之一。
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