维生素c是什么物质类别

若安好维生素：维生素c是什么物质类别

维生素C，也称为抗坏血酸（Ascorbic Acid），属于水溶性维生素。它是一种对人体健康非常重要的营养素，参与许多身体内的生化反应，包括胶原蛋白的合成、抗氧化功能以及免疫系统的支持等。由于人体不能自行合成维生素C，或者合成量不足，因此必须通过饮食摄入。常见的富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿和绿叶蔬菜等。

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