什么蔬菜含有维生素c最多
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维生素c,也称为抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素。以下是一些富含维生素c的蔬菜:
若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多一、 红辣椒:红辣椒是维生素c含量最高的食物之一,100克新鲜红辣椒中大约含有195毫克的维生素c。
若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多二、 花椰菜:花椰菜每100克含有59毫克的维生素c。
若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多三、 柑橘类水果(如西兰花、甜椒):柑橘类蔬菜如青椒、西兰花等也是维生素c的良好来源。
若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多四、 番茄:番茄虽然常被归类为水果,但其营养成分更接近蔬菜,100克新鲜番茄中含有约14毫克的维生素c。
若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多五、 青菜类:如菠菜、油菜、小白菜等绿叶蔬菜,每100克含有20-60毫克的维生素c。
若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多六、 苹果:虽然苹果不是蔬菜,但它们也是维生素c的良好来源,100克苹果含有若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多四、6毫克的维生素c。
若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多七、 草莓:草莓是水果中的维生素c冠军,100克草莓含有约60毫克的维生素c。
若安好维生素:什么蔬菜含有维生素c最多八、 柠檬和葡萄柚:这些水果虽然酸,但维生素c含量极高,尤其是柠檬。
请记住,烹饪过程中维生素c可能会有所流失,所以尽量选择生吃或轻度烹饪的方式来保留更多的营养。
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