干红枣含有维生素c吗
若安好维生素:干红枣含有维生素c吗

干红枣中的维生素C含量通常较低。新鲜红枣中含有一定量的维生素C,但是当红枣被晒干或烘干成为干红枣时,维生素C会因氧化和加热等因素而损失掉大部分。因此,干红枣中维生素C的含量相对较少,不如新鲜红枣富含维生素C。

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不过,干红枣仍然是一种营养价值高的食品,它富含多种矿物质、膳食纤维以及一些其他的维生素,如维生素A和B族维生素等。此外,干红枣还含有丰富的抗氧化物质和其他有益健康的成分。


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