维生素e水溶性的吗
若安好维生素：维生素e水溶性的吗
维生素e本身是脂溶性维生素，而不是水溶性维生素。它是一种脂溶性抗氧化剂，可以在脂肪和油中溶解，不溶于水。但是，维生素e可以制成水溶性的维生素e前体或衍生物，如生育酚醋酸盐或维生素e乙酸酯，这些形式的维生素e可以在水中更好地溶解和吸收。在补充剂或食品中，你可能会看到这些水溶性的维生素e形式。
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