和田大枣维生素c含量比苹果高多少
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和田大枣(通常指的是新疆和田地区出产的红枣)与苹果相比,确实含有更多的维生素C。但是,具体数值会因品种、成熟度、储存条件等因素有所不同。
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一般来说,新鲜的和田大枣中的维生素C含量大约在300-600毫克/100克之间,而苹果中的维生素C含量则相对较低,在5-10毫克/100克之间。因此,从这个角度来看,和田大枣中的维生素C含量可以是苹果的几十倍。
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不过需要注意的是,由于和田大枣在日常食用时往往是干燥的状态,其水分含量大大降低,导致维生素C的浓度相应增加。但实际食用时,干枣中的维生素C含量会因为干燥过程而有所损失,因此具体数值需要根据实际情况来判断。
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总的来说,尽管和田大枣的维生素C含量显著高于苹果,但两者直接比较时的具体倍数差异可能没有上述理论值那么明显。此外,不同的研究可能会得出略有差异的结果。
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