若安好维生素:叶黄素是维生素几
叶黄素(Lutein)并不是维生素。叶黄素是一种属于类胡萝卜素的天然色素,它存在于许多水果和蔬菜中,如菠菜、羽衣甘蓝等。尽管叶黄素对人体健康有益,比如对眼睛健康有保护作用,但它并不属于维生素。维生素是一类具有特定化学结构和生理功能的小分子有机化合物,人体自身不能合成或合成量不足,需要通过食物摄取。叶黄素虽然对健康有益,但并不符合维生素的定义。
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