若安好维生素：维生素分为什么和什么两大类
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维生素根据其溶解性质可以分为两大类：脂溶性维生素和水溶性维生素。
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若安好维生素：维生素分为什么和什么两大类一、 脂溶性维生素：这类维生素能够溶解在脂肪或有机溶剂中，但不溶于水。主要包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。这些维生素通常储存在人体的肝脏和脂肪组织中，可以在体内储存较长时间。
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若安好维生素：维生素分为什么和什么两大类二、 水溶性维生素：这类维生素容易溶解在水中，并且通过尿液排出体外，因此需要更频繁地通过饮食摄取。主要的水溶性维生素包括维生素C（抗坏血酸）以及B族维生素（如维生素B1、B2、B3、B6、B12等）。这些维生素在体内的储存量相对较少，过量摄入的部分会随尿液排出体外。
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了解维生素的分类有助于我们更好地理解它们的作用机制以及如何通过饮食合理补充。
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