辣椒里有维生素c吗

若安好维生素：辣椒里有维生素c吗

是的，辣椒中含有丰富的维生素c。维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体有许多重要的功能，包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤和胶原蛋白合成等。辣椒中的维生素c含量因品种而异，一般来说，红辣椒和青辣椒都含有较高的维生素c。不过，与柑橘类水果相比，辣椒的维生素c含量可能稍低一些。

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