圣女果维生素c和西红柿哪个多
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圣女果(也被称为小番茄或樱桃番茄)和普通西红柿都含有丰富的维生素C,但具体含量可能会因品种、成熟度、种植条件等因素有所不同。
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一般来说,圣女果中的维生素C含量相对较高。例如,一些数据显示每100克圣女果中大约含有14毫克的维生素C,而相同重量的普通西红柿中维生素C的含量可能在10-20毫克之间不等。
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不过,这些数值仅供参考,实际含量可能会有所变化。如果您对某种水果或蔬菜的具体营养成分有特别的兴趣,建议查阅最新的科学研究或官方营养数据库以获取最准确的信息。此外,烹饪方式也会影响食物中维生素C的保留情况,尽量选择生食或轻微烹饪可以更好地保留维生素C。
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