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维生素c是左旋还是右旋的

2025-02-21 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:41


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维生素C,也称为抗坏血酸(Ascorbic Acid),实际上没有旋光性。也就是说,它既不是左旋(L-型)也不是右旋(D-型)。这是因为维生素C分子中并没有手性中心,因此不具备光学活性,也就无法被分类为左旋或右旋异构体。


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在自然界中,我们有时会提到“L-抗坏血酸”这个术语,但这主要是出于习惯,并非表示其具有旋光性。L-抗坏血酸指的是抗坏血酸的立体化学构型,但并不意味着它具有左旋特性。实际上,市面上销售的维生素C通常是消旋体形式,即包含等量的可能存在的不同构型,但由于维生素C本身无旋光性,这一点在实际应用中并不重要。


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