维生素c能提高铁的吸收率吗
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是的，维生素C（抗坏血酸）能够帮助提高非血红素铁（即植物性食物和某些动物性食物中的铁）的吸收率。这是因为维生素C可以将三价铁（Fe3+）还原成二价铁（Fe2+），后者更容易被人体吸收。
为了更好地利用维生素C来促进铁的吸收，可以考虑以下建议：
若安好维生素：维生素c能提高铁的吸收率吗一、 在餐后摄入富含维生素C的食物或补充剂，以帮助增加铁的吸收。
若安好维生素：维生素c能提高铁的吸收率吗二、 选择富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等。
若安好维生素：维生素c能提高铁的吸收率吗三、 尽量避免在服用含铁补充剂的同时摄入会抑制铁吸收的物质，比如咖啡和茶，因为它们含有单宁酸，可能会影响铁的吸收。
需要注意的是，如果是因为特定健康问题需要额外补充铁质，最好咨询医生或营养师的建议，以确保采取合适的措施。
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