维生素a是醇类物质吗
若安好维生素：维生素a是醇类物质吗
维生素A是一类脂溶性维生素，主要包括视黄醇（retinol）、视黄醛（retinal）和视黄酸（retinoic acid）等。从化学结构上看，视黄醇确实属于醇类，因为它含有羟基（-OH）。其他形式的维生素A虽然在生物活性或化学性质上有所不同，但它们都是视黄醇的衍生物或代谢产物。因此，可以说维生素A家族中的一员——视黄醇，确实是醇类的一种。
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