促进铁的吸收的维生素是什么

若安好维生素：促进铁的吸收的维生素是什么

促进铁的吸收的维生素主要是维生素C（抗坏血酸）。维生素C是一种水溶性维生素，具有很强的抗氧化作用。当维生素C与食物中的铁结合时，可以增加铁的溶解度和生物利用率，从而帮助人体更好地吸收铁质。在摄入富含铁的食物如红肉、豆类、绿叶蔬菜等时，同时摄取一些维生素C，可以提高铁的吸收效果。

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