若安好维生素:维生素c用多少度水泡
维生素C在热水中容易被破坏,因此不建议使用热水来泡。一般来说,维生素C在60℃以下的水中稳定性较好,所以最好使用温水(40-50℃)或者凉开水来溶解和服用。如果你需要将维生素C片剂或泡腾片溶解,可以轻轻地放入温水中,然后用筷子或者小勺子搅拌,让其自然溶解即可。避免长时间加热,以防维生素C损失过多。如果是在烹饪中使用维生素C,也应该在食物快熟时加入,以减少营养成分的流失。
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